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卧螺离心机在蛋白分离上的应用

时间:2020-08-12     【转载】

      瑞辰环保公司生产的卧螺离心机可广泛应用于植物蛋白的生产,如大豆蛋白、豌豆蛋白、羽扇豆蛋白、菜籽蛋白等。

      而且蛋白质还被广泛用于含有植物蛋白工业产品,如化妆品、涂料、塑料和纺织品等。

      大豆蛋白分离和浓缩

      大豆含有高达40%的高质量的蛋白质,大豆蛋白分离的过程相对简单。脱脂大豆粉或片是蛋白质生产的主要材料。首先蛋白质溶于水,然后用离心机把固体渣滓分离出来,最后从溶液中沉淀,分离和干燥蛋白质。影响蛋白质质量和产量的因素很多,包括提取时间、碱度、水对豆粕的比例、温度、热处理和搅拌。正达卧螺离心机的性能,对蛋白质生产的质量和产量也有着重要作用,特别是从固体大豆渣中分离蛋白质。正达离心机是专为满足大豆蛋白生产的卫生标准要求设计制造的。


瑞辰卧螺离心机


      在全球范围内,除了大豆蛋白,豌豆蛋白、羽扇豆蛋白和菜籽蛋白在蛋白生产行业也很流行。正达设计制造的食品工业离心机可满足不同植物蛋白的生产需求。卧螺离心机是一种卧式螺旋卸料、连续操作的沉降设备。本类离心机工作原理为:转鼓与螺旋以一定差速同向高速旋转,物料由进料管连续引入输料螺旋内筒,加速后进入转鼓,在离心力场作用下,较重的固相物沉积在转鼓壁上形成沉渣层。输料螺旋将沉积的固相物连续不断地推至转鼓锥端,经排渣口排出机外。较轻的液相物则形成内层液环,由转鼓大端溢流口连续溢出转鼓,经排液口排出机外。本机能在全速运转下,连续进料、分离、洗涤和卸料。具有结构紧凑、连续操作、运转平稳、适应性强、生产能力大、维修方便等特点。适合分离含固相物粒度大于0.005mm,浓度范围为2-40%的悬浮液。广泛用于化工、轻工、制药、食品、环保等行业。卧螺离心机的选型  

       选择合适的卧螺离心机不仅可以解决生产问题、提高工作效率,同时也节约了生产成本,降低了经营风险。影响选型的主要因素有以下几点: 


  1. 离心机的转速:一般卧螺离心机应在3000转以上,转速越高,离心机分离因数越高,分离效果就越好。 


  2.离心机的材质:不同材质其耐磨性、耐蚀性等理化指标不一样,国外的卧螺离心机一般最低材质为316L,或双相不锈钢,磨蚀元件须选用陶瓷合成材料。 


  3.离心机的差速控制:不同的差速器控制精度不同,且寿命及维修成本差距很大,差速精度越高,对物料的适应性越好,故宜选用差速精度高的设备。 


  4.长径比:卧螺离心机的长径比越大,其处理能力也越大,含湿率则越小。 


  5.控制系统:是否为自动化编程控制,目前国内外设备厂商已基本实现了该设备的全自动化控制。 



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