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酒厂酒糟脱水设备

酒糟分离脱液,只有将酒糟进行脱液,才能更好地进行下一步处理


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酒厂酒糟脱水设备,酒糟固液分离,酒精糟液处理工艺,酒糟脱液处理

一、酒糟是什么?

酒糟,别名红糟、酒醅糟、粕等等,是米、麦、高梁等酿酒后剩余的残渣。在某些地方,人们把酒渣叫做酒糟。酒糟也叫做甜酒,作为湖北的一道特色美食,深受当地人喜爱。

酒精生产首先通过液化和糖化将含有淀粉的材料降解成可发酵的糖,其后使用发酵生物将糖直接或间接转化成期望的发酵产物。从发酵醪(通常称作"啤酒醪(beermash)")中回收液体发酵产物,例如通过蒸馏,其将期望的发酵产物与其它液体和/或固体分开。剩余的级分称作"酒糟",将其脱水并且分离成固相和液相,例如通过离心进行。将固相称作"湿饼(wetcake)"(或"湿谷物(wetgrain)"),并且将液相(上清)称作"稀釜馏物(thinstillage)"。将脱水的湿饼干燥以提供作为动物饲料中的营养物使用的"干酒糟(DistillersDriedGrains)"(DDG)。通常将稀釜馏物蒸发脱水以提供浓缩物和糖浆(symp),或者可以直接再循环至浆料罐(slurrytank)作为"逆流(backset)"。可将浓缩物送至曱烷转化器然后排出或可以再循环至浆料罐。可将主要由极限糊精和不可发酵的糖组成的糖浆混入DDG或添加至湿饼然后干燥以产生DDGS(DistillersDriedGrainwithSolubles;带有可溶物的干酒糟)。

二、固液分离使用离心机

俗称酒糟分离脱液,只有将酒糟进行脱液,才能更好地进行下一步处理,那么酒糟脱液需要用什么设备呢,通常情况下是使用卧螺离心机,因为卧螺离心机是一种卧式螺旋卸料、连续操作的沉降设备。本类离心机工作原理为:转鼓与螺旋以一定差速同向高速旋转,物料由进料管连续引入输料螺旋内筒,加速后进入转鼓,在离心力场作用下,较重的固相物沉积在转鼓壁上形成沉渣层。输料螺旋将沉积的固相物连续不断地推至转鼓锥端,经排渣口排出机外。较轻的液相物则形成内层液环,由转鼓大端溢流口连续溢出转鼓,经排液口排出机外。本机能在全速运转下,连续进料、分离、洗涤和卸料。具有结构紧凑、连续操作、运转平稳、适应性强、生产能力大、维修方便等特点。适合分离含固相物粒度大于0.005mm,浓度范围为2-40%的悬浮液。广泛用于化工、轻工、制药、食品、环保、造纸、印染、皮革、生活污泥等行业。

三、卧螺离心机主要用途:

工业和生活污水的分离脱水、淀粉洗涤、分级、脱水、大豆、麦类蛋白的脱水、鱼粉、鱼肉脱水、酒糟脱水、果汁的净化与果肉纤维的脱水、动、植物油的分离与净化、煤焦油的分离与净化、高岭土、石墨的分级与脱水、染料、颜料的分级与脱水、矿石泥浆的分级与脱水

四、卧螺离心机主要特点:

1、转鼓、螺旋等主要零件可用耐蚀不锈钢、钛合金制造。

2、螺旋输送器可喷涂耐磨合金或镶焊硬质合金片。

3、转鼓转速无级调速。

4、螺旋差转速的可调、有级或无级调速。

5、简单可靠的润滑方式。

6、安全保护:转速检测,过振动保护,电机过载过热保护,螺旋零差速保护。

7、对于高粘度物料,可选用液压差速器,工作稳定可靠。


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